रायपुर, ट्रेनों की पेंट्रीकार से अच्छा खाना सप्लाई नहीं होने की शिकायतों को ध्यान में रखते हुए रेलवे ने बिलासपुर जोन में रायपुर, बिलासपुर जोन में रायपुर, बिलासपुर और नागपुर स्टेशनों में आधुनिक किचन शुरू करने का फैसला किया है। इसके टेंडर की प्रक्रिया शुरू हो गई है। तीन-चार महीने के भीतर ये किचन काम करने लगेंगे। जो सिस्टम बनाया जा रहा है, उसके अनुसार खाना इन्हीं किचन में बनेगा और पेंट्रीकार में सप्लाई किया जायेगा। यह सस्ता भी होगा और स्टेशनों में लगातार जांच की वजह से क्वालिटी भी बेहतर होगी। रेलवे ने यह सिस्टम देश भर के लिए किचन होंगे और पेंट्रीकार में खाने के पैकेट वहीं से चढ़ाये जायेंगे।
रायपुर समेत तीन स्टेशनों में बनेगा माडर्न किचन
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