फैट घटाने में सहायक होंगी फल और सब्जियां

वाशिंगटन,एक नए अध्ययन में दावा किया गया है कि संतुलित और पौष्टिक आहार से शरीर में वसा (फैट) को एकत्र होने से रोका जा सकता है। अध्ययन के अनुसार हल्के व्यायाम के साथ फल-सब्जियों और निम्न कार्बोहाइड्रेट वाला भोजन करने से वसा के जमाव को घटाने में मदद मिल सकती है। शोधकर्ताओं के अनुसार, शरीर के विभिन्न अंगों में वसा जमाव में होने वाले विविध बदलावों को जानने के लिए पहली बार एमआरआइ इमेजिंग तकनीक को अपनाया गया। डेढ़ साल के दौरान फल, सब्जियों, साबुत अनाज और निम्न कार्बोहाइड्रेट युक्त आहार के साथ नियमित हल्के व्यायाम और बिना व्यायाम के असर को परखा गया। इजरायल की बेन-गुरियन यूनिवर्सिटी और अमेरिका की हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने यह पता लगाने के लिए अध्ययन किया कि इस विशेष जीवनशैली का शरीर में वसा के एकत्र होने पर क्या प्रभाव पड़ता है। बेन-गुरियन यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर आइरिस शाई ने कहा कि निष्कर्षों से जाहिर होता है कि हल्के व्यायाम और इस तरह के आहार से वसा जमाव को कम करने में मदद मिल सकती है।